L’entreprise Foie Gras Nicole Roche, spécialisée dans le foie gras et les spécialités du Sud-Ouest, propose des produits artisanaux de haute qualité sur les marchés et en vente par correspondance et dans sa boutique située à la Roque-Gageac. Transmise de mère en fils, elle valorise le savoir-faire familial, l’authenticité et la fidélité à ses origines.
